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降落值测定仪

订货号:JX212019 访问?#38382;?201 更新时间:2017/04/02

根据GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定Hagberg-Perten法》新国家标准自主研制生产了FN-II型降落值仪。它是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器,可准确判断谷物的发芽损伤程度,适用于谷物,尤其是小麦和小麦粉的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领...

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  • 根据GB/T10361-2008 《小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》新国家准自主研制生产了FN-II型降落值仪。它是测定谷物中活性的专用仪器,可准确判断谷物的发芽损伤程度,适用于谷物,尤其是小麦和小麦粉的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。
    型号:FN-II
    技 术 参 数(执行新国GB/T10361-2008) 降落值测定仪1、水浴装置:由整体?#23588;?#21333;元,冷却系统和水位指示器组成 2、电子计时器:精确计时 3、粘度搅拌器:制,能在硬橡胶塞?#21672;舷伦?#22914;转动。 4、精致粘度管:?#21830;?#31181;玻璃制成 ——内径 21.00mm±0.02mm ——外径 23.80mm±0.25mm ——内高 220.0mm±0.3mm 降落值测定仪5、橡胶塞:与粘度管配合 6、?#23588;?#31649;功率:600W 7、重复性:要求在同一实验室,由同一操作者使用相同设备,按相同测试方法,并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试,两次独立测试结果的绝?#22278;?#20540;不应超过8% 8、工作电压:AC220V±10% 50Hz 9、仪器尺寸:420×340×350mm 10、仪器重量:23kg 方 法 原 理 降落值测定仪仪器?#21069;?#29031;伯格哈格--坦恩降落数值法对谷物中α—活性指进行测定的。 面粉、粗粒粉和全麦粉的悬浮液在沸水浴中被迅速糊,因糊物中α—活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液,液程度不同,粘度搅拌器在糊物中降落特定距离所需要的时间不同。因此,降落数值(FN)的高低也就表明了相应的α—活性的差异,降落数值(FN)高表明α—的活性低,?#31895;?#21017;表明α—的活性高。

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